Kırmızı mercimek, tereyağı, taze sebze ve baharatlarla.
Domates, salatalık, biber, maydanoz, kuru soğan, zeytinyağı ve nar ekşili sos.
Ceviz, domates, salatalık, biber, maydanoz, kuru soğan, zeytinyağı ve nar ekşili sos.
Mevsim yeşillikleri, domates, salatalık, zeytinyağı ve nar ekşili sos.
Köz patlıcan, köz domates, köz biber, sarımsak ve zeytinyağı.
Nohut ezmesi, kimyon, sarımsak, limon, tahin ve zeytinyağı.
Taze sebzeler, biber salçası, baharat, zeytinyağı ve nar ekşili sos.
Zeytinyağlı enginar ve sebzeler.
Süzme yoğurt, kuru nane, dereotu, sarımsak, baharat ve zeytinyağı.
Doğal sütten yöresel yoğurt.
Taş fırında közlenmiş sarımsak, nar ekşili baharatlı özel sos ile.
Patlıcan, humus, ezme ve haydari.
Kuru domates, ceviz, baharatlar, zeytinyağı, nar sos
Taze mantar, tereyağı ve kaşar peyniri taş fırında.
Hatay'ın nefis humusu ve kayserinin pastırması, taş fırında pişirilip sunulur.
Nohut, taze sebzeler ve baharatlarla.
Kıyma, ceviz, üzüm, bulgur ve baharatlarla.
Elma Dilim Patates Kızartması
Köri sosu, taze süt, mantar, tavuk ve sebzeler; taş fırında.
Tavuk, közlenmiş patlıcan ve sebzeler taş fırında.
Tavuk, mantar, domates, sarımsak ve kaşar peyniri taş fırında.
Osmanlı saray yemeğidir közlenmiş patlıcan, tereyağ, un ve sütle hazırlanan üzerine, lokum gibi ızgara tavuk etinin eklenmesiyle yapılan klasik bir
Özenle marine edilmiş tavuk fileto ile hazırlanan çıtır tavuk şinitzel damaklarda keyifli bir iz bırakıyor
Dana eti, domates, biber, soğan, sarımsak ve baharatlar; tereyağlı pirinç pilavı ile. "1 kişiliktir"
Tavuk, domates, biber, soğan, sarımsak ve baharatlar; pirinç pilavı ile. "1 Kişiliktir"
Geleneksel kuru fasulye; pirinç pilavı ile.
Patlıcan, Mantar, domates, biber, soğan, sarımsak ve baharatlar; pirinç pilavı ile. "1 Kişiliktir"
Izgara köfte ve özel domates sosu.
Köz patlıcan, tereyağı, domates, sarımsak ve dana eti taş fırında.
Yavaş pişmiş dana kavurma, tereyağlı pirinç pilavı ile.
Sumaklı soğan piyazı, domates, yeşil biber ızgara ve lavaş.
Kömür ateşinde; sumaklı soğan, domates, biber ve lavaş ile.
Sumaklı soğan piyazı, domates, yeşil biber ızgara ve lavaş.
Kıyma ve Antep fıstığı; sumaklı soğan, domates, biber ve lavaş ile.
Sumaklı soğan piyazı, domates, yeşil biber ızgara ve lavaş.
Sumaklı soğan piyazı, domates, yeşil biber ızgara ve lavaş.
İnce kıyılmış tavuk eti (Bonfile) Sumaklı soğan piyaz, domates ve yeşil biber ızgara, lavaş. Pul biber ve tuz lezzetli bir alternatiftir
Dana şiş, Adana kebap, tavuk kanat ve tavuk şiş. "Resim 4 Kişiliktir"
Kuzu pirzola, dana şiş, Adana kebap, fıstıklı kebap ve içli köfte. "Resim 4 Kişiliktir"
Taş fırında pişirilen kuzu pirzola; karışık meze ile. "Resim 4 Kişiliktir"
İç pilavla doldurulan tavuk kaya tuzuyla kaplanıp taş fırında pişirilir. Ön sipariş gerektirir.
Dana etinin özel sosuyla dinlendirilip tavada serbvis edildiği eşsiz bir lezzettir.
Taş fırında pişirilir ve karışık meze ile.
Kireçte kıtır kabak tatlısı, ceviz ve tahin ile.
Kabak tatlısı, tahin ve ceviz ile.
Sağlıklı ve lezzet arayanlar için. Kaymak ve cevizle sunulur.
Muhteşem bir tatlı deneyimi İncir, ceviz ve kaymak ile sunulur.
Havuç dilimi baklava ve dondurma.
Maraş usulü fıstıklı dondurma.
Nefis tereyağlı antep fıstıklı baklava
Geleneksel kuru üzüm içeceği.
Yöresel ayran.
%100 meyve suyu.
%100 meyve suyu.
Şişe su.
Şişe su.
Maden suyu.
Soğuk meşrubat seçenekleri.
Meyve suyu.
Şalgam suyu.
Kapalı ayran.
Yeşil çay.
Geleneksel Türk kahvesi.
Klasik hazır kahve.